MEDUSA

GOOGLE

Subscribe

ΟΥΖΟ ΠΛΟΜ

Κυριακή, 31 Ιουλίου 2016

Συνταγή: Λουκάνικα Μυτιλήνης με πικάντικες πατάτες

Μοσχαρίσια λουκάνικα Μυτιλήνης με πικάντικες πατάτες με την φλούδα τους στο φούρνο.


Υλικά : 

10 λουκάνικα Μυτιλήνης ή ότι λουκάνικα έχουμε
2 πατάτες 
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
κόκκινο πιπέρι
ρίγανη
mix grill μπαχαρικά
μείγμα 4 πιπεριών με κόλιαντρο
σκόρδο σε σκόνη
χαρτί ψησίματος


Πλένουμε πολύυυυ καλά τις πατάτες και τις αφήνουμε με την φλούδα τους.

Τις βράζουμε να μαλακώσουν και τις αφήνουμε να κρυώσουν.

Κόβουμε τις πατάτες στη μέση και μετά "πλαγιαστά" κατα μήκος στα 4.Να βγούν κυδωνάτες και χοντροκομμένες.

Απλώνουμε το χαρτί ψησίματος σε ταψί και τοποθετούμε τις πατάτες.

Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο να πάει σε όλες τις πατάτες και συνεχίζουμε με τα μπαχαρικά που αναφέρονται στα υλικά.

Ανακατεύουμε λίγο με το χέρι και ψήνουμε στο γκριλ για 15' περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και να τραγανέψουν.

Παράλληλα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο τα λουκάνικα μας, μπορούμε αν θέλουμε να τα ψήσουμε και αυτά στον φούρνο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο ή δεν έχεις συνεχή πρόσβαση στο διαδίκτυο, αποθήκευσε το e-mail του LesvosPost.com και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμά σου για να καταγγείλεις, να πεις την άποψή σου ή και για να δείξεις αυτό που θέλεις.

e-mail: lesvospost@gmail.com