Λέσβος: Τα τυροκομεία σε αδιέξοδο και οι κτηνοτρόφοι σε οριακή οικονομική κατάρρευση

 

Σε οριακό σημείο έχει φτάσει η κατάσταση για τις τυροκομικές επιχειρήσεις της Λέσβου, οι οποίες προειδοποιούν ανοιχτά ότι θα προχωρήσουν σε διακοπή λειτουργίας από τη Μεγάλη Τετάρτη 8 Απριλίου, αν δεν αρθεί άμεσα η απαγόρευση εξαγωγών τυροκομικών προϊόντων.

Οι επαγγελματίες του κλάδου κάνουν λόγο για ασφυκτική πίεση, καθώς η παρατεταμένη απαγόρευση –που επιβλήθηκε λόγω των μέτρων για τον αφθώδη πυρετό– έχει μπλοκάρει πλήρως τη διάθεση των προϊόντων τους στις αγορές του εξωτερικού. Παρά τις διαβεβαιώσεις που, όπως υποστηρίζουν, έχουν λάβει σε επίπεδο δηλώσεων, μέχρι στιγμής δεν υπάρχει σαφής ένδειξη για το πότε θα αλλάξει το καθεστώς.

Το αποτέλεσμα είναι διπλό: από τη μία πλευρά χάνονται πελάτες και συνεργασίες που χτίστηκαν με κόπο, και από την άλλη οι επιχειρήσεις δυσκολεύονται να καλύψουν βασικές οικονομικές υποχρεώσεις, βλέποντας τη βιωσιμότητά τους να απειλείται άμεσα.

Σοβαρό ζήτημα έχει προκύψει και με τη διαχείριση της παραγωγής. Οι ποσότητες τυριού που συνεχίζουν να παράγονται δεν μπορούν να αποθηκευτούν επαρκώς, λόγω έλλειψης διαθέσιμων ψυκτικών χώρων στο νησί. Αυτό σημαίνει πρακτικά ότι τα προϊόντα συσσωρεύονται χωρίς διέξοδο, εντείνοντας το αδιέξοδο για τις επιχειρήσεις.

Οι τυροπαραγωγοί επισημαίνουν ότι έχουν ήδη εφαρμόσει τα προβλεπόμενα μέτρα προστασίας και υποστηρίζουν πως, με την κατάλληλη εποπτεία, θα μπορούσε να επιτραπεί η ασφαλής διακίνηση των προϊόντων, ειδικά για τα ώριμα τυριά που θεωρούνται ασφαλή σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα.

Μπροστά σε αυτή την κατάσταση, θέτουν σαφές τελεσίγραφο: αν δεν υπάρξει άμεση λύση, σταματούν την παραλαβή γάλακτος και κλείνουν τις μονάδες τους από τις 8 Απριλίου.

Μια τέτοια εξέλιξη δεν θα πλήξει μόνο τον κλάδο της τυροκομίας, αλλά συνολικά την τοπική οικονομία της Λέσβου, με αλυσιδωτές συνέπειες για παραγωγούς, εργαζόμενους και την αγορά του νησιού σε μια ήδη δύσκολη περίοδο.