ΟΥΖΟ ΠΛΟΜ

Πέμπτη, 28 Απριλίου 2016

Πώς να βάψεις τα αυγά με ή χωρίς βαφή

Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και το έθιμο θέλει να βάφουμε τα αυγά!


Το lesvospost.com σου παρουσιάζει όσα πρέπει να γνωρίζεις για να μην έχεις απώλειες, αλλά και πρωτότυπες ιδέες για πασχαλινά αυγά χωρίς βαφή!

Πασχαλινά αυγά χωρίς βαφή

Σου αποκαλύπτουμε ποια φυσικά υλικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις για να βάψεις τα πασχαλινά αυγά χωρίς βαφή.

Κόκκινο: Μαζί με τα αυγά βράσε 6 – 7 ψιλοκομμένα πατζάρια ή φύλλα τριανταφυλλιάς. Φυσικά, μέσα στο νερό να προσθέσεις ξίδι.

Κίτρινο: Τύλιξε κάθε αυγό με φλούδες από κρεμμύδι. Για να το κάνεις πιο… πορτοκαλοκίτρινο (που θα ‘λεγε και η Μοιραράκη) ρίξε πάπρικα στο νερό. Για κίτρινα αυγά μπορείς επίσης να ρίξεις μέσα στο νερό 1 – 2 κουταλάκια κρόκο κοζάνης.

Μωβ: Κόκκινο λάχανο και ξίδι είναι το «μυστικό» για αυγά μωβ – μπλε απόχρωσης, ενώ, αν θες κάτι σε βιολετί βράσε τα αυγά σου με ένα μπουκέτο βιολέτες.

Πράσινο: 1 κιλό τσουκνίδα, μαϊντανό ή σπανάκι και ξίδι θα βάψει τα αυγά σου πράσινα.
Καφέ: Στιγμιαίος, ελληνικός ή φίλτρου, ο καφές που πίνεις καθημερινά μπορεί να κάνει τα αυγά σου μπεζ.

Συμβουλές για τις βαφές εμπορίου

Για να μην «θρηνήσεις» αυγά σπασμένα ή βαμμένα μέχρι τον κρόκο, ακολούθησε τα παρακάτω tips:

- Βγάλε τα αυγά από το ψυγείο αρκετές ώρες πριν τα βάψεις κα άφησέ τα να «πιάσουν» θερμοκρασία δωματίου.

- Πλύνε προσεκτικά ένα ένα τα αυγά πριν τα βάψεις.

- Βράσε τα αυγά για 15 λεπτά σε καθαρό νερό.

- Ετοίμασε την βαφή σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης και άφησε τα αυγά σου μέσα τόσο χρόνο όσο χρειάζονται.

- Βγάλε τα βαμμένα αυγά από την κατσαρόλα με ένα μεγάλο κουτάλι και άφησέ τα να στεγνώσουν πάνω σε πετσέτα.


- Γυάλισέ τα με πινελάκι βουτηγμένο σε ελαιόλαδο ή, αν έχεις χρόνο, ζωγράφισέ τα!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αν βρίσκεσαι στο δρόμο ή δεν έχεις συνεχή πρόσβαση στο διαδίκτυο, αποθήκευσε το e-mail του LesvosPost.com και στείλε μας τη φωτογραφία, το βίντεο ή το μήνυμά σου για να καταγγείλεις, να πεις την άποψή σου ή και για να δείξεις αυτό που θέλεις.

e-mail: lesvospost@gmail.com